Resep Nasi Goreng

 

Dirangkum dari beberapa sumber ini resep nasi goreng yang bisa bunda coba dirumah ya.

1. Resep Nasi Goreng Oleh @SessyKitchen

Bahan utama :

Nasi putih 4 centong

Telur ayam 2 telur

2 Papan Pete

Udang 300gr

Bumbu halus :

3 cengkeh bawang

3 siung bawang putih

Bumbu Lainnya:

3 Butir Cabai Merah diiris

Merica untuk rasa

Saus kedelai 2-3SDM

1SDM kecap Inggris

Kecap 1sdm

Minyak untuk menumis

Kaldu garam / jamur

Kecap Bango secukupnya

Cara memasak :

1. Tumis udang sampai matang, sisihkan. (Jika ada bakso ikan yang lebih baik, Anda bisa aduk dengan udang terlebih dahulu)

2. Tumis rempah -rempah dengan cabai keriting sampai harum.

3. Masukkan telur, aduk rata.

4. Masukkan pete dan udang, aduk rata.

5. Tambahkan ikan kedelai, kecap Inggris, kecap, dan kecap manis bango.

6. Campur semua tambahkan kecap dicampur dengan bahan -bahan di atas. Kemudian tambahkan nasi, aduk lagi.

7. Tambahkan lada, kecap yang cukup secara merata di seluruh nasi. Koreksi rasa.

8. Jika kurang asin, tambahkan kaldu garam / jamur.

Catatan: Saat memasukkan telur jangan langsung diaduk tetapi tunggu telurnya sedikit matang, lalu aduk tercampur rata.

2. Resep Nasi Goreng @tastemadeindonesia

Bahan:

300 g nasi putih

1 telur

1 sendok makan mentega

4 cengkeh bawang putih

4 cengkeh bawang merah

1 daun kunyit

3 cabai merah keriting

1 daun bawang

Rendang

Garam

Bahan Pelengkap:

Emping

Acar mentimun

Cara membuat:

1. Suwir-suwir rendang daging.

2. Iris Cabai Merah Besar. Menyisihkan.

3. Bawah yang diiris tipis. Menyisihkan.

4. Panaskan wajan dengan mentega. Kemudian mengacak telur sampai matang.

5. Tambahkan bawang putih dan bawang dengan cabai merah keriting, daun bawang, dan daun kunyit sampai harum.

6. Tambahkan daging rendang. Aduk rata.

7. Tambahkan bumbu nasi dengan garam, merica, dan gula sesuai rasa, aduk rata, rasanya.

8. Masak sampai semua bahan dicampur secara merata.

9. Matikan api, sajikan. 

Baca Juga : Resep Masakan Olahan Ayam

3. Resep Nasi Goreng Daging Sapi 

Bahan:

Nasi - 200 gram

Daging sapi di bagian dalam, iris tipis- 50 gram

Wortel, potong potong - 15 gram

Peas - 2 sendok makan

Saus kedelai - 1 sendok makan

Saus Oyster - 1 sdt

Garam - 1/4 sdt

Minyak Memasak - 2 sendok makan

Gula untuk dicicip

Merica untuk rasa

Bumbu halus:

Bawang putih - 2 cengkeh

Bawang merah - 2 siung

Cabai Besar - 1 potong''b  kkllgeffrerbt5fbc

Yang saling melengkapi:

Telur Mata Daging Sapi - Cukup

Kerupuk - secukupnya

Irisan mentimun - secukupnya

Iris bawang dan wortel, potong kotak - secukupnya

Lada cabe hijau - secukupny

Cara membuat:

1.Tumis rempah -rempah  menggunakan minyak goreng sampai wangi dan ganti warna.

2. Tambahkan daging sapi, tumis dengan bumbu sampai berubah warna.

3. Tambahkan kecap, saus tiram, dan merica. Aduk merata.

4. Tambahkan wortel dan kacang polong, aduk -goreng sampai wortel layu.

5. Tambahkan nasi. Campur semuanya.

6. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Sesuaikan rasanya.

7. Angkat nasi goreng dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Tips:

Gunakan nasi putih yang tersisa kemarin atau telah dimasukkan ke dalam lemari es tadi malam sehingga nasi goreng lebih lezat.