 |
| Instagram Narasumber |
1. Puding Coklat Lapis
Lapisan pertama :
- 1 bgks besar nutrijell coklat
- 50 gr dcc
- 2, 5 gelas air
- Secukupnya gula (sesuai selera)
- 1 sdm maizena (larutkan dgn sedikit air)
Cara memasak :
- Di rebus bareng kecuali maizena yg di masukin sementara sebelum akan mendidih sambil di aduk terus
- Tuang ke cetakan Bekukan
Lapisan kedua :
- 1 bungkus agar2 swallow
- 2,5 gelas air
- 100 gr dcc
- 3 sdm coklat bubuk (larutkan dgn sedikit air hangat)
- 2-3 putih telur (mikser dgn 2 sdm gula halus sampai berjambul)
- Secukupnya gula
- Sejumput garam
Cara membuat :
- Campur agar2, gula dan garam, Aduk2, tambahkan air, dcc dan larutan coklat
- Didihkan sambil di aduk
- Angkat, diamkan sebentar
- Masukkan sedikit demi sedikit ke putih telur, sambil kocok perlahan
- Tuang ke atas puding nutrijell
- Bekukan.
2. Puding Coklat By @plants_are_delicious
Bahan :
- Susu secukupnya
- Air secukupnya
- Sejumput garam
- 45 g bubuk kakao
- 120 g cokelat hitam
- Agar sehingga 1 sdt
Cara Memasak :
- Masukkan susu, air, gula, dan garam ke didalam panci dan panaskan di atas api sedang.
- Dalam mangkuk, kocok bubuk kakao dengan 4 sdm air kemudian tuangkan ke didalam campuran susu dan aduk.
- Tambahkan cokelat dan aduk sampai larut.
- Tempatkan sehingga sehingga didalam glas, tambahkan 1 sdm air, aduk dan tuangkan ke didalam campuran cokelat.
- Didihkan dan didihkan selama 1-2 menit.
- Tuang campuran ke didalam cetakan, biarkan dingin sepenuhnya dan biarkan di lemari es selama 3-4 jam.
3 Puding Brownies By @cookingwithhel
Bahan :
- Roti tawar 3 lembar ( boleh kulit atau tanpa kulit)
- Dark cooking chocolate (dcc) 80gr cincang kasar
- Gula 80gr (sekitar 5 sdm)
- Agar2 plain 1 bungkus (7 gr)
- Bubuk coklat 1 sdm
- Susu coklat 600 ml
- Garam sedikit (1/4 sdt)
- Kuning telur 1 biji
Cara membuat :
- Blender roti tawar, dcc, gula, agar-agar bubuk coklat, susu coklat sampai halus
- Masak hasil blender tadi, sambil di aduk-aduk
- Tambahkan garam
- Masukan kuning telur, terhadap mangkok kocok pernah kuning telur dengan sedikit adonan puding baru tuang ke adonan puding
- Aduk tetap masak sampai mendidih
- Tuang adonan puding terhadap cetakan, kalo udah tidak panas masukan ke kulkas sehingga set
- Puding siap di nikmati
Note :
Kalau blender teman-teman muat banyak langsung masuk semua aja susu nya ya, mempunyai hel blender nya imut jadi susu nya masuk separuh, sisanya di masukan pas di panci
Kalau puding nya ada masalah di keluarkan dari loyang cobalah rendam sebentar terhadap air panas / hangat
Posting Komentar