Resep Puding Coklat Ide Usaha

Instagram Narasumber


1. Puding Coklat Lapis

Lapisan pertama⁣⁣⁣ :

  • 1 bgks besar nutrijell coklat ⁣⁣⁣
  • 50 gr dcc⁣⁣⁣
  • 2, 5 gelas air⁣⁣⁣
  • Secukupnya gula (sesuai selera)⁣⁣⁣
  • 1 sdm maizena (larutkan dgn sedikit air)⁣⁣⁣

Cara memasak ⁣⁣⁣:

  • Di rebus bareng kecuali maizena yg di masukin sementara sebelum akan mendidih sambil di aduk terus⁣⁣⁣
  • Tuang ke cetakan Bekukan ⁣⁣

Lapisan kedua⁣⁣⁣ :

  • 1 bungkus agar2 swallow⁣⁣⁣
  • 2,5 gelas air⁣⁣⁣
  • 100 gr dcc⁣⁣⁣
  • 3 sdm coklat bubuk (larutkan dgn sedikit air hangat) ⁣⁣⁣
  • 2-3 putih telur (mikser dgn 2 sdm gula halus sampai berjambul)⁣⁣⁣
  • Secukupnya gula⁣⁣⁣
  • Sejumput garam⁣⁣⁣

⁣⁣⁣Cara membuat⁣⁣⁣ :

  • Campur agar2, gula dan garam, Aduk2, tambahkan air, dcc dan larutan coklat ⁣⁣⁣
  • Didihkan sambil di aduk⁣⁣⁣
  • Angkat, diamkan sebentar⁣⁣⁣
  • Masukkan sedikit demi sedikit ke putih telur, sambil kocok perlahan⁣⁣⁣
  • Tuang ke atas puding nutrijell⁣⁣⁣
  • Bekukan⁣⁣⁣. 

2. Puding Coklat  By @plants_are_delicious⁣

Bahan :⁣

  • Susu secukupnya⁣
  • Air secukupnya⁣
  • Sejumput garam⁣
  • 45 g bubuk kakao⁣
  • 120 g cokelat hitam⁣
  • Agar sehingga 1 sdt⁣

⁣Cara  Memasak :⁣

  1. Masukkan susu, air, gula, dan garam ke didalam panci dan panaskan di atas api sedang.⁣
  2. Dalam mangkuk, kocok bubuk kakao dengan 4 sdm air kemudian tuangkan ke didalam campuran susu dan aduk.⁣
  3. Tambahkan cokelat dan aduk sampai larut.⁣
  4. Tempatkan sehingga sehingga didalam glas, tambahkan 1 sdm air, aduk dan tuangkan ke didalam campuran cokelat.⁣
  5. Didihkan dan didihkan selama 1-2 menit.⁣
  6. Tuang campuran ke didalam cetakan, biarkan dingin sepenuhnya dan biarkan di lemari es selama 3-4 jam.⁣ 

3 Puding Brownies⁣ By @cookingwithhel⁣

⁣Bahan⁣ :

  • Roti tawar 3 lembar ( boleh kulit atau tanpa kulit)⁣
  • Dark cooking chocolate (dcc) 80gr cincang kasar⁣
  • Gula 80gr (sekitar 5 sdm)⁣
  • Agar2 plain 1 bungkus (7 gr)⁣
  • Bubuk coklat 1 sdm⁣
  • Susu coklat 600 ml⁣
  • Garam sedikit (1/4 sdt)⁣
  • Kuning telur 1 biji⁣

⁣Cara membuat⁣ :

  • Blender roti tawar, dcc, gula, agar-agar bubuk coklat, susu coklat sampai halus⁣
  • Masak hasil blender tadi, sambil di aduk-aduk
  • Tambahkan garam⁣
  • Masukan kuning telur, terhadap mangkok kocok pernah kuning telur dengan sedikit adonan puding baru tuang ke adonan puding
  • Aduk tetap masak sampai mendidih⁣
  • Tuang adonan puding terhadap cetakan, kalo udah tidak panas masukan ke kulkas sehingga set⁣
  • Puding siap di nikmati⁣

Note⁣ :

Kalau blender teman-teman muat banyak langsung masuk semua aja susu nya ya, mempunyai hel blender nya imut jadi susu nya masuk separuh, sisanya di masukan pas di panci⁣

Kalau puding nya ada masalah di keluarkan dari loyang cobalah rendam sebentar terhadap air panas / hangat⁣ 



 

Post a Comment

Lebih baru Lebih lama